Деятельность в & вблизи Аларо

Вот небольшая подборка предложений, если Вы хотите активно отдохнуть.

• Пеший туризм
• Велосипедные туры
• Гольф
• Теннис
• Дайвинг - Kаньонинг - Кайт-серфинг
• Пляжи
• Wellness / Массаж / Йога
• Культура
• Экскурсия по пещерам острова
• Посещение винных заводов и дегустация вин

По запросу мы организуем для Bас вечера средиземноморской кухни.

Майоркинская кухня, с ее средиземноморским характером, является региональным представителем испанской кухни. В ней используются в качестве базового ингредиентов такие овощи как перец, помидоры, кабачки, баклажаны и чеснок, а также большое количество рыбы. Блюда в основном готовятся на оливковом масле.

Мясные блюда.

На мясные блюда на острове говорят «Карн»(по- каталунски) или Карнес (по-испански). На острове обычно готовят из мяса свинины и баранины, а говядина подается только в ресторанах басков и галичан. Некоторые блюда и мясные продукты, такие как Sobrassada и Butifarra, готовятся из свинины местной породы: "черная свинья".

Супы и рагу.

По-испански на бульон говорят «сaldo», на суп –«sopa» и на рагу с мясом или рыбой - «рotaje» .Это рагу на Майорке также имеет название в форме множественного числа (по-испански «sopas» и на каталонском - sopes). Это сходство со словом «sopa» (в единственном числе "суп") приводит иногда к недоразумениям.

Овощные блюда.

• Tumbet, овощная запеканка с картофелем, цуккини, перцем, баклажанами и луком; идеальное блюдо для лета

Рыбные блюда.

Рыбные блюда по-испански называются «рescado», на каталонском – «рeix».

Птица.

На блюда из птицы говорят «аves».

• «Pollo», цыпленок (обычно это птица, вырощенная на свободном выгуле)
• «Palomo con col», голубь, приготовленный тем же способом, что и мясное блюдо «Lomo con col» (свинная вырезка с капустой)